ЛЕСНЫЕ
ПРОДУКТЫ
приготовленные для Вас
по русским рецептам XIX века
Молодая динамично развивающаяся группа компаний занимается поставками дикорастущих лесных ягод и грибов из экологически чистых районов Псковской области и других российских регионов. Там же находятся пункты приемки и первичной переработки сырья. В Ленинградской области у компании свой холодный склад и упаковочный цех.
В сегодняшнем ассортименте «Фермы 1913» только дикорастущие продукты – свежие грибы (лисички, белые грибы и осенние опята), солёные грибы (белые грибы, рыжики, белые грузди, маслята и другие), свежие сезонные ягоды (земляника, черника, морошка, брусника и клюква), мочёная брусника с сахаром. Используются только свежесобранные дары леса, очищенные и перебранные в течение одного дня. Продукция проходит всю необходимую сертификацию.
Состав: Моховики отварные, вода, соль, чеснок, семена укропа, лимонная кислота
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,0г,
жиров - 1,0г,
углеводов - 0,4г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
18 Ккал/75,4 Кдж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Грибы подосиновики отварные, вода, соль, чеснок, зёрна укропа.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 2,2 г,
жиров - 0,3 г,
углеводов - 0,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
15 Ккал/62,8 Кдж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Клюква дикорастущая свежая
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,5г,
жиров - 0,2г,
углеводов - 3,7г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
28/117 Ккал/Кдж
Хранить 14 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
200г и 5кг
Состав: Брусника дикорастущая свежая
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,7г,
жиров - 0,5г,
углеводов - 8,2г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
46/192 Ккал/Кдж
Хранить 14 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
200г
Состав: Черника дикорастущая свежая
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,1г,
жиров - 0,6г,
углеводов - 7,6г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
44/184 Ккал/Кдж
Хранить 7 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
200г
Состав: Морошка дикорастущая свежая
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,8г,
жиров - 0,9г,
углеводов - 7,4г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
40 Ккал/167 Кдж
Хранить 7 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
200г
Состав: Земляника дикорастущая свежая
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,8г,
жиров - 0,4г,
углеводов - 7,5г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
41 Ккал/171 Кдж
Хранить 4 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
200г
Состав: Лисички дикорастущие свежие
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,6г,
жиров - 1,0г,
углеводов - 1,0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
19 Ккал/79,5 КДж
Хранить 10 суток при t хранения от +2°С до +4°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
400г и 5кг
Состав: Лисички сырые, вода, соль, семена укропа
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,6г,
жиров - 1,1г,
углеводов - 2,0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
24,3 Ккал/101,7 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
650г и 5кг
Состав: Волнушки целые сырые, вода, соль, чеснок, семена укропа
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,8г,
жиров - 0,8г,
углеводов - 1,0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
18,4 Ккал/77 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г и 650г
Состав: Рыжики целые сырые, вода, соль
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,5г,
жиров - 0,7г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
15,9 Ккал/66,6 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Белый гриб отборный варёный, соль, вода, чеснок, зёрна укропа, листья смородины и хрена
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 2,6г,
жиров - 1,4г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
28 Ккал/117,2 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Белые грибы дикорастущие свежие
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 3,7г,
жиров - 1,7г,
углеводов - 1,1г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
28 Ккал/117,2 КДж
Хранить 4 суток при t хранения от +2°С до +4°С и относительной влажности от 85% до 90%
Продается в упаковках:
400г и 3кг
Состав: Грузди белые настоящие сырые, соль, вода, чеснок
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,6г,
жиров - 0,7г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
16,3 Ккал/68,2 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Маслята варёные целые, вода, соль, чеснок, зёрна укропа
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,5г,
жиров - 0,3г,
углеводов - 0,4г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
12 Ккал/50,2 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и отн. влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 485г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Брусника дикорастущая свежая, сахар, вода
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 2,6г,
жиров - 1,4г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
28Ккал/116,9Кдж
Хранить 30 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г и 650г
Состав: Грузди белые настоящие сырые, соль, вода, чеснок
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 1,6г,
жиров - 0,7г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
16,3 Ккал/68,2 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 650г, 2,5кг и 5кг
Состав: Брусника дикорастущая свежая, сахар, вода
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 2,6г,
жиров - 1,4г,
углеводов - 0,9г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
28Ккал/116,9Кдж
Хранить 30 суток при t хранения от +1°С до +5°С и относительной влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г и 650г
Состав: Маслята варёные целые, вода, соль, чеснок, зёрна укропа
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белков - 0,5г,
жиров - 0,3г,
углеводов - 0,4г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
12 Ккал/50,2 КДж
Хранить 60 суток при t хранения от +1°С до +5°С и отн. влажности от 55% до 85%
Продается в упаковках:
385г, 485г, 650г, 2,5кг и 5кг